아티초크 효능 및 부작용 알아보기

아티초크 효능 및 부작용 알아보기

유럽의 불로초로 불리고 있는 아티초크는 지중해 연안이 원산지이며, 바닷가 근처에 자라는 여러 해살이 풀입니다. 온난한 기후를 좋아하기 때문에 우리나라에서도 남부 해안지방이나 제주도에서 쉽게 재배가 되는 것으로 알려져 있어요.

고대 그리스 로마, 이집트 시대에 이미 섭취했을 정도로 역사가 길며, 지금 현재도 유럽인들이 좋아하는 채소 중 하나로 꼽히고 있습니다.

아티초크 효능 : 어디에 좋을까?

혈관 건강

아티초크에는 시나린 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 역할을 합니다. 또한 혈액순환을 원활하게 할 뿐 아니라 혈관 내 중성지방 수치도 줄여주기 때문에 혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

면역력 향상

아티초크 효능 중에는 면역력 향상이 있는데요. 클로로겐산, 비타민A, C 성분이 들어있어 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하고 세포 산화 작용을 억제하는데 도움이 된다고 합니다. 그로 인해 세포가 노화되는 걸 방지하고 항바이러스 작용을 하기 때문에 체내 면역력을 향상하는데 효과가 있다고 볼 수 있습니다.

간 건강 개선

풍부하게 함유된 실리마린과 시나린은 우리 몸속에서 담즙 분비를 촉진시키는 작용을 합니다. 덕분에 간에 축적되어 있던 독소나 지방을 밖으로 배출시키게 되고 간세포의 재생은 도와주면서 간 기능이 개선되도록 도와줄 수 있습니다.

 

다이어트

체중 감량도 아티초크 효능 중 하나입니다. 한 송이의 칼로리가 약 30kcal 정도로 낮은 편인 데다 미네랄과 식이섬유도 풍부하기 때문에 다이어트할 때 효과적이라고 합니다. 게다가 시나린은 지방 축적을 막아주기 때문에 더욱 도움이 된다고 하네요.

장 건강 개선

아티초크에 들어있는 식이섬유와 프락토올리고당은 장 내 유해 물질 및 독소를 흡착시켜 외부로 배출시켜줍니다. 그렇기 때문에 장 건강 개선에 좋다고 알려져 있는데요. 과민성 대장증후군 증상이나 대장암 예방에도 효과가 있다고 합니다.

항암 효과

강력한 항산화 성분으로 알려진 나린제닌 성분이 들어있어 암세포에 의해서 손상된 정상세포 복구에 효과적입니다. 게다가 발암물질인 아플라톡신이 활성되는 걸 억제해주며 몸 안에서 항염증 작용을 통해 지방감소, 탄수화물 대사 증진 등 여러 효과를 기대해 볼 수 있습니다.

당뇨 예방

다량으로 들어있는 이눌린과 식이섬유는 당이 흡수되는 속도를 늦춰주면서 혈당이 급격한 상승을 하지 않도록 도와주기 때문에 당뇨를 완화시키거나 예방하는데 좋습니다.

 

아티초크 부작용 : 뭐가 있을까? 

채소로 섭취하는 경우 큰 부작용은 없다고 하는데요. 다만 섬유질 함량이 많은 편이라 과다하게 섭취했을 시 설사나 복통 등을 유발할 수 있습니다. 또한 국화과 식물에 알레르기가 있다면 주의하셔야 합니다. 그리고 임산부와 영유아 대상으로 실험 결과가 충분치 않으니 이에 해당한다면 피하시는 게 좋을 수 있습니다.

 

 

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