잣효능 및 칼로리 부작용 정리

잣효능 및 칼로리 부작용 정리

잣은 소나무과에 속하는 잣나무 씨앗을 의미합니다. 솔방울처럼 단단한 송이에 들어있으며 찐득거리는 진액이 묻어 나오기 때문에 직접 까서 먹는 건 은근히 힘들다고 하는데요. 잣은 맛이 고소하고 기름기가 많은 편이라 기름을 짜거나 고명, 강정, 죽 등에 많이 쓰인다고 합니다.

예전부터 불로장생의 식품 혹은 신선의 식품으로도 불렸다고 할 정도이니 잣효능에 대한 궁금증이 커지셨을 텐데요. 지금부터 하나씩 알아보도록 하겠습니다.

잣효능 뭐가 있을까?

심혈관 건강

잣에는 불포화지방산이 함유되어 있어 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮출 뿐만 아니라 혈액 흐름이 원활해지도록 도와주는 역할을 한다고 합니다. 게다가 염증에 대응하여 혈관 내벽에 플라크가 쌓이는 것을 막아준다고 해요. 또한 혈압을 낮춰주는 효능이 있다고 알려진 칼륨, 마그네슘도 풍부하다고 합니다. 덕분에 혈관과 관련된 부분에서 뛰어난 효능을 보인다고 해요.

두뇌 건강

뇌를 건강하게 만드는 걸 도와주는 것도 잣효능 중 하나입니다. 불포화지방산이 풍부하기 때문인데요. 더불어 뇌의 신경조직을 발달시켜주는 레시틴도 들어 있어서 집중력이나 기억력 향상 등에 좋다고 알려져 있습니다. 한창 성장기인 아이들이나 치매를 예방하고 싶은 어르신들에게 도움을 줄 수 있다고 하네요.

빈혈 예방

풍부하게 들어있는 철분이 적혈구를 생성하고 혈액순환을 촉진하는 것을 도와주기 때문에 빈혈 예방에 도움이 된다고 합니다. 또한 철분이 체내에서 잘 흡수될 수 있도록 도와주는 마그네슘도 함유되어 있어서 빈혈 증상을 개선하는데 좋다고 해요.

 

항암 작용

잣효능 중에는 항암 작용이 있습니다. 체내에서 항산화제로 활동하는 비타민E와 다양한 미네랄이 풍부한 덕분인데요. 이러한 성분이 암과 같은 악성 종양 세포를 고쳐주는 역할을 한다고 알려져 있어요.

기력 회복

풍부하게 포함된 단백질, 비타민B는 신진대사 촉진 및 에너지 생성 활성화를 통해 면역 체계를 강화시킨다고 해요. 그래서 회복 중인 환자나 출산 후에 섭취할 경우 기력을 회복하는데 효과가 있다고 합니다.

뼈 건강

잣효능 중에는 뼈와 관련된 부분이 있습니다. 잣에 포함된 칼슘은 뼈 건강을 도와줄 뿐만 아니라 이러한 칼슘을 잘 흡수할 수 있도록 도와주는 비타민K, 마그네슘, 구리, 아연 등 다양한 것들이 들어있는데요. 그로 인해 뼈를 튼튼하게 하고 골밀도를 증가시켜주면서 골다공증에도 많은 도움을 줄 수 있다고 합니다.

눈 건강

잣에는 카로티아노이드 항산화 성분인 루테인이 풍부하게 함유되어 있어요. 이러한 루테인은 자외선과 각종 요인에 의해서 녹내장, 황반 변성이 생기는 걸 억제시켜 주기 때문에 눈 건강을 개선하는데 도움을 주는 것도 잣효능 중 하나입니다.

 

잣 칼로리 얼마? 부작용은?

잣 칼로리는 100g당 673kcal로, 고열량 식품에 속하고 있습니다. 그렇다보니 과다하게 섭취할 경우 오히려 비만이나 소화불량, 설사 등의 부작용이 생길 수 있으므로 적당한 양을 섭취하시는 게 좋은데요. 잣의 하루 섭취량은 약 10알 정도라고 하네요.

 

잣은 성질 자체가 따뜻하며 별다른 부작용은 없다고 합니다. 다만 앞서 얘기했듯이 다량으로 드셨을 경우에는 문제가 생기 수 있어 주의가 필요합니다.

 

 

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